Белково-жировой концентрат БЖК

Белково-жировой концентрат БЖК 40% и 50 % или Заменитель сухого молока ( 26 %) и заменитель сухих сливок ( 40 % и 50%)
Описание
Сухой тонкодисперсный порошок, изготавливаемый на основе сгущения и сушки подсырной сыворотки с использованием наполнителей с применением жиров животного или растительного происхождения
БЖК 50 ( Заменитель сухих сливок 50%)
Сырой жир, 50
Белок, 5,0
Углеводы 35,0
Лактоза 35,5
БЖК 40 ( заменитель сухих сливок 40%)
Сырой жир, % 40
Белок, % 5,0
Влага, % 6,0
Лактоза,% 35,5
Заменитель сухого молока ( 26%):
Жир- 26%
Влага - 2.2
Белок - 5%
Лактоза - 60
Сухое молоко ( ТУ 105150-011-86526272-2017):
Жир- 27%
Влага - б2.6%
Белок - 5.0%
Применение
Сухой концентрат на основе молочного сырья применяется в кондитерской,молочной, хлебопекарной промышленности, при производстве макарон, мороженного, заменителей цельного молока для выращивания молодняка сельскохозяйственных животных, комбикормах
Упаковка
25 килограммовые многослойные крафт-бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем внутри.
Хранение
Рекомендуется хранить в хорошо проветриваемом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении до 12 мес.